對于甘油和乳化油的冷卻，以下是幾種適合的板式換熱器類型：

1.食品級板式換熱器：這種換熱器專門用于食品工業，設計和制造標準嚴格遵循食品安全和衛生要求。它們具有高換熱效率、結構緊湊、易于清洗的特點，非常適合用于甘油和乳化油這類產品的冷卻。

2.衛生級板式換熱器：適用于具有特定衛生需求的應用，如飲料、乳制品和食品，是熱敏介質的更好的選擇。這種換熱器可用于多段應用，易于拆卸，以進行檢查、清潔和維修。

3.阿法拉伐板式熱交換器：阿法拉伐公司是板式換熱器的先驅者，提供多種特殊性能的板式換熱器，包括可拆式、半焊板式、釬焊板式、熔焊板式和全焊板式換熱器。這些換熱器適用于各種不同的工藝要求，包括油脂工業中的合成洗滌劑的加熱和冷卻。

4.板式換熱器：這種換熱器采用不同的換向片和不同的組裝方法實現，可分為單流程、多流程和混合流程，應根據工藝要求選擇。它們在制藥、食品、化工等行業的液體熱量交換中應用廣泛。

5.螺旋折流板換熱器：這種現代化的換熱設施在石油化工行業獲得了廣泛應用，能夠加熱和冷卻多種介質，包括油脂和合成洗滌劑。

這些類型的板式換熱器因其衛生、易于維護和適應性強等特點，非常適合用于甘油和乳化油的冷卻過程。