判斷換熱器是否結垢，可以通過以下幾種方法：

1.觀察溫度變化：如果換熱器的熱效率降低，即在相同的工況下，需要提高流體的溫度或流量才能達到預定的熱交換效果，這可能是由于結垢導致的熱傳導效率降低。

2.檢查表面外觀和顏色：結垢可能會使換熱器表面變得不均勻，出現顏色深淺不一的情況。如果換熱器表面出現明顯變化，尤其是局部顏色變化，可能是結垢的跡象。

3.利用檢測設備：可以使用超聲波測量儀、熱電阻、紅外測溫儀等設備來檢測換熱器內部的積垢情況。這些設備能夠測量溫度分布、熱傳導效率等指標，幫助判斷是否存在結垢問題。

4.監測壓力損失：如果換熱器的壓降增大，可能是因為管內或管外附著了生成物，導致流體壓力損失增大，這也可能是結垢的跡象。

5.直接測量法：通過測量換熱器進出口的溫度、壓力、流量等參數，基于傳熱和流動方程計算污垢熱阻或附加壓降。例如，如果冷凝溫度和蒸發溫度的端溫差大于5℃，可以初步判斷換熱器已經結垢；如果超過7℃，則說明換熱器已經嚴重積垢。

6.定期檢查和維護：定期打開換熱器進行內部的視覺檢查，觀察是否有積垢情況。如果發現結垢，可以及時采取清洗、沖洗等方法進行處理。

7.化學或機械清洗技術：如果已經確定結垢，可以采用化學清洗或機械清洗技術。化學清洗通常使用特定的溶劑，而機械清洗可能涉及使用刷子或高壓水沖洗。

通過上述方法，可以有效地判斷換熱器是否結垢，并采取相應的措施進行處理。